Eric Söderlund från cocktailbaren Sway i Göteborg blev svensk vinnare i bartendertävlingen World Class European Final, som avgjordes i Rotterdam, och säkrade därmed en plats i den globala finalen i Skottland i höst.
Eric Söderlund var på plats med Victor Nordelöf och Toby Green, som alla kvalificerat sig via den svenska finalen i Stockholm. Under Europafinalen prövades deltagarna i fyra moment där smak, teknik, innovation och storytelling stod i fokus.
Genom segern får Eric Söderlund nu representera Sverige när några av världens främsta bartenders gör upp om titeln i den globala finalen senare i år.
Foto: Joakim Ström
