Norrland Gastronomy Award är en tävling som hyllar Norrland som mat- och dryckesregion. Juryn består av Restaurangvärldens redaktion, anonyma testare och välkända branschprofiler från andra platser i Sverige och Norden.

Syftet med tävlingen är att lyfta de bästa mat- och dryckesupplevelserna i Norrland – när smak, bemötande, nytänkande och hållbarhet vägs in.

Vinnarna utsågs den 3 februari 2025 på Facit Bar i Umeå. Se alla vinnare här:

RESTAURANG

Presenteras i samarbete med Menigo

Vinnare 2024: NATURAJ, SUNDSVALL

Det här är en hyllning till hantverket och till en matlagning som utgår från den geografiska platsen men samtidigt inspireras
av världen där ute. Råvaror, bemötande, tekniskt kunnande, kreativitet och förmåga att locka både locals och gäster på genomresa – allt håller
högsta tänkbara klass och juryn är extra glad för att utse er till den bästa restaurangen i norra Sverige. 

PRODUCENT

Vinnare 2024: NORRBOTTENS DESTILLERI

Fingertoppskänsla och kunskap, vilja och mod – den här producenten står ut i mängden som en
aktör att ta på största allvar. Juryn imponeras av bredden, av kvaliteten på produkterna
och så klart – förmågan att sätta Norrland på världskartan.

KAFFE

Vinnare 2024: BIG LAKE COFFEE ROASTERS, ÖSTERSUND

Det är hård konkurrens i den norrländska kaffekategorin; men den här gången bländas
den kräsna juryn av passionen, insikten och storytellingen som kännetecknar det här rosteriet.
Ni är en utmärkt ambassadör för specialkaffe inte bara i Norrland, utan i hela Sverige.

BURGARE

Vinnare 2024: KUBEN ERSBODA, UMEÅ

Kanske lite udda, kanske lite avsides, kanske lite nördiga. Och det är kanske just därför vi har så
svårt att motstå det här stället; vi älskar allt ifrån köttet, grönsakerna, tillbehören och bemötandet och tvekar inte en
sekund att utropa er till den bästa burgaren i Norrland!

VIN

Vinnare 2024: VEROVIN, GÄVLE

Här hittar vi mycket av det som kännetecknar ett ställe där vinet står i centrum –
och det som vi tycker om allra mest! Ett lyhört bemötande, en bra kurerad vinlista med både stora hus
och mindre odlare, både hela och brutna vertikaler och både nytt och gammalt.

BAGERI

Vinnare 2024: KULTURBAGERIET, UMEÅ

En kulturinstitution och en välbesökt adress för alla med extra höga krav på bullar och bröd.
Här imponeras vi mest över passionen, drivet, hantverket och ett bemötande
som värmer även de allta blåsigaste och iskallaste dagarna på året.

BAR

Vinnare 2024: FACIT BAR, UMEÅ

Djupt rotad i den svenska dryckeskulturen, men alltid med blicken riktad söderut till metropoler
och obskyra avkrokar i Sverige och världen. Här finns en nyfikenhet och kreativitet, en respekt
för hantverket och en professionalism som vi inte ser så ofta i lilla Sverige.

ÖL

Vinnare 2024: LOTTAS KROG & PUB, UMEÅ

För ett utbud som präglas av både nyfikenhet, kunskap och vilja att sprida ljus över öl i alla tänkbara stilar,
former, smaker, utseenden och uttryck. Ni är inte bara en ambassadör för er hemstad, utan också
för alla tänkbara drycker där malt, humle, jäst och vatten spelar huvudrollen.

.

NORRLANDS MITTPUNKT

Vinnare 2024: FLAMMANS SKAFFERI, STORLIEN

En referens, ett riktmärke och en rättvis vinnare i kategorin som hyllar initiativrikedom, idékraft,
lokalpatriotism och ambassadörskap. En värdigare vinnare i kategorin Norrlands mittpunkt är svårt att tänka sig!