Sheraton Stockholm fortsätter sin omfattande satsning med lanseringen av restaurangen Mr. Bronck, som öppnar i mars. Det nya konceptet är en del av hotellets transformation där över 400 miljoner kronor investerats och där både hotellrum, mötesytor och cocktailbaren Sally’s redan står klara.
Mr. Bronck hämtar sitt namn från Jonas Bronck och tar avstamp i klassiska amerikanska rätter, tolkade med svenska råvaror. Köket leds av exekutiv kökschef Pontus Wellén, med över 25 års erfarenhet och meriter som brons i Bocuse d’Or Sweden 2025 och semifinal i Årets Kock.
