Stjärnfall i USA

Tre restauranger i USA meddelade i natt, svensk tid, att man nedgraderas från tre till två stjärnor i Guide Michelin, detta en knapp vecka innan själva ceremonin äger rum. 

Det handlar om Alinea i Chicago, The Inn at Little Washington och Masa i New York – som nu alltså får nöja sig med två stjärnor vardera i guiden. 

”Vi blev besvikna när vi fick veta att vi degraderats till 2 stjärnor i Michelin-guiden”, skrev Grant Achatz på Alinea i ett Instagram-inlägg inatt. ”I 20 år har Alinea ägnat sig åt kreativitet, noggrannhet och strävan efter perfektion i vårt hantverk. Det engagemanget är lika orubbligt idag som det var dag ett, och kommer att fortsätta tills bakdörren låses för sista gången.” 
Guide Michelin-galan äger rum den 18 november.