BAGERI

VINNARE 2025: Bagaren & Bonden

Motivering:
För ett tydligt fokus på råvara och hantverk – och för att ni inte kompromissar eller överdriver, utan fokuserar helhjärtat på att baka bröd som malmöborna inte kan få nog av!

I kategorin BAGERI lyfter vi bagerier som prioriterar kunskap, innovation och hantverk – och som erbjuder Malmöborna bröd och bakverk utöver det ordinära.

FRUKOST

VINNARE 2025: Freja Café & Vinbar

Motivering:
För att ni erbjuder en kvalitativ, varmhjärtad start på dagen; tack vare första klassens råvaror och medarbetare som är både välkomnande, kunniga och engagerade.

I kategorin FRUKOST vill vi rikta strålkastarna på de bagerier och kaféer i Malmö som erbjuder de bästa och mest ambitiösa frukostarna.

LUNCH

VINNARE 2025: Sture

Motivering:
För att ni lyckas kombinera tradition och nytänkande – och för att ni erbjuder en lunch som håller en internationell klass både rent gastronomiskt och i bemötandet.
Malmö behöver en institution som detta!

I kategorin LUNCH hyllar vi de som erbjuder de mest kvalitativa, goda och minnesvärda luncherna i Malmö.

NYKOMLING

VINNARE 2025: Solidar

Motivering:
För att ni genererar både glädje och energi till Malmös matscen – med en avspänd, professionell och samtidigt personlig stil där kreativitet, kunskap och kvalitet går hand i hand.

I kategorin NYKOMLING lyfter vi de nya stjärnorna på Malmös himlavalv; de som vill mest och siktar högst!

RESTAURANG

VINNARE 2025: Aster

Motivering:
För en jämnhet och konsekvens i både bemötande och matlagning – och för att ni skapat ett helt eget uttryck där smak, hantverk, balans och presentation samspelar med stor säkerhet.

I kategorin RESTAURANG hyllas restaurangerna som skapar störst avtryck och djupast intryck på Malmös restaurangscen – ambassadörerna för malmöitisk gastronomi.

SÖNDAG

VINNARE 2025: Noi Bulltofta

Motivering:
Ni skapar ett givet söndagsval med stor omsorg, precision och smak. Det enkla förädlas med säkerhet till något generöst och välbalanserat, där råvaran alltid står i centrum och servicen är på topp.
Ett hantverk som levererar och som kan rädda vilken söndag som helst.

I kategorin SÖNDAG hyllas de som går mot strömmen och har öppet när alla andra har stängt; och som gör det utan att tumma på vare sig ambitioner eller kvalitet.

ÖL

VINNARE 2025: Hyllie Stormgatan Taproom

Motivering:
För ert driv och energi – och för att ni skapat en självklar mötesplats för ölälskande malmöbor. Här möts hantverk, variation och passion i ett genomtänkt och levande utbud som speglar både bredd och kvalitet. 

I kategorin ÖL belönas de som är öppna i sin kärlek till öl – och som lägger ner sin själ i att bjuda malmöborna på en unik upplevelse kopplad till malt, humle, jäst och vatten.

JURYNS SPECIALPRIS

VINNARE 2025: Peter J Skogström

Motivering:
För ditt engagemang för restauranglivet i Malmö, både bakom och framför kulisserna. Och för att du under en MÄNGD år, betytt så MYCKET för så MÅNGA människor i vår älskade bransch!