Göteborg Gastronomy Award är en tävling som hyllar Göteborgs restaurangscen. Juryn består av Restaurangvärldens redaktion, anonyma testare och välkända branschprofiler från andra platser i Sverige och Norden.
Syftet med tävlingen är att lyfta de bästa mat- och dryckupplevelserna i Göteborg – när smak, bemötande, nytänkande och hållbarhet vägs in.
Vinnarna presenterades tisdagen den 27 januari 2026 på Poppels Citybryggeri i Göteborg.
Här följer kategorierna, de nominerade och vinnarna för 2025.
NYKOMLING
VINNARE 2025: Umarell
Motivering:
För att ni kommer att spela en viktig roll på krogscenen i Göteborg i många år framåt – juryn imponeras av den gastronomiska kvaliteten, det varma bemötandet och internationell känsla som både berör och förför.
I kategorin NYKOMLING lyfter vi de nya stjärnorna på Göteborgs himlavalv; de som vill mest och siktar högst!
De nominerade är:
Bar Human
Kastellgatan 14
Imperiet
Kyrkogatan 13
Miss Miso
Aschebergsgatan 26
Suber
Aschebergsgatan 40
Umarell
Parkgatan 2
BAR
VINNARE 2025: Svarta Hästen
Motivering:
För ett starkt koncept, roligt utbud och hög kunskap bakom bardisken – den här baren brädar alla konkurrenter enligt en enig jury!
I kategorin BAR nomineras barer och restauranger där du alltid får något gott i glaset.
De nominerade är:
Brasserie Voyage
Vasaplatsen 10
Hernö Ginbar
Västra Hamngatan 16
Hjördis
Järntorget 6
Svarta Hästen
Parkgatan 2b
Zamenhof
Esperantoplatsen 5
LUNCH
VINNARE 2025: Human
Motivering:
För att ni vägrar dra ner på ambitionerna, och för att ni fortsätter hålla en hög nivå på råvaror, hantverk, presentation och service.
I kategorin LUNCH hyllar vi de som erbjuder de mest kvalitativa, goda och minnesvärda luncherna i Göteborg.
De nominerade är:
Bar Centro
Kyrkogatan 31
Björkmans Skafferi
Kilsgatan 4
Blokk
Tegnersgatan 10
Human
Risåsgatan 8
Nooodle
Skanstorget 1
FRUKOST
VINNARE 2025: Bar Italia
Motivering:
För att ni skapat något helt unikt i Göteborg och alltid bjuder på er själva – en frukost hos er känns som att komma hem till en riktigt god vän.
Det enda vi kan önska är att vår vän skulle ställa klockan på ringning en timme tidigare.
I kategorin FRUKOST vill vi rikta strålkastarna på de bagerier och kaféer i Göteborg som erbjuder de bästa och mest ambitiösa frukostarna!
De nominerade är:
Bar Italia
Prinsgatan 7
Borgskogs
Nordenskiöldsgatan 18
Gerd
Linnégatan 7
Kafé Magasinet
Tredje Långgatan 9
Sol Bageri och Kaffe
Eklandagatan 8
BAGERI/KONDITORI
VINNARE 2025: Borgskogs
Motivering:
För att ni vågar ta en ny väg och hitta nya gäster, med ett grepp som faller både göteborgarna och vår jury i smaken – det här är kreativt, kul och kompetent!
I kategorin BAGERI/KONDITORI lyfter vi ställena som prioriterar kunskap, innovation och hantverk – och som erbjuder göteborgarna bröd och bakverk utöver det ordinära!
De nominerade är:
Borgskogs
Nordenskiöldsgatan 18
Cum Pane, Majorna
Mariagatan 17
Koopmansgatans Bröd & Bakverk
Koopmansgatan 3
Lilla Sur
Solrosgatan 11
Sylvain Marron
Högsbogatan 13
RESTAURANG
VINNARE 2025: Bhoga
Presenteras i samarbete med Menigo
Motivering:
Resan fortsätter; det här är en utforskande gastronomi som tänjer på gränserna med superlokala råvaror, höga smaker och en sanslöst vacker estetik.
Juryn kan inte göra annat än att bocka och buga.
I kategorin RESTAURANG hyllas restaurangerna som skapar störst avtryck och djupast intryck på Göteborgs restaurangscen – ambassadörerna för göteborgsk gastronomi!
De nominerade är:
Bhoga
Norra hamngatan 10
Hoze
Stigbergsliden 17
Human
Risåsgatan 8
Kravall
Prinsgatan 3
Umarell
Parkgatan 2
KAFFE
VINNARE 2025: Gerd
Motivering:
För att ni trots hård konkurrens i kaffe-Meckat Göteborg, lyckats hitta en egen stil, en egen röst och ett sätt att göra kaffe som vi tycker mycket om – det här är både professionellt och prestigelöst!
I kategori KAFFE nomineras de med koll på vad som serveras i koppen.
De nominerade är:
A43 Coffee
Kungsportsavenyen 43
Bar Italia
Prinsgatan 7
Gerd
Linnégatan 7
Bar Kastello
Landsvägsgatan 38
Viktors
Geijersgatan 7
JURYNS SPECIALPRIS
VINNARE 2025: Ulf Johansson
Motivering:
Karaktär, kvalitet och konsekvens är tre nyckelord som beskriver din roll och din förmåga att prägla och påverka restaurangscenen i Göteborg.
Du är både en referens och ett riktmärke; men framför allt är du en stjärna som lyser klarare och längre än alla andra!
De nominerade är:
José Cerdá
Hoze
Louise Johansson & Oliver Ingrosso
Umarell
Ulf Johansson
Restaurang 28+
Stolt partner till GGA 2025
