Svenska vinvinnare

LÄSTID

5 min

PUBLICERAD

KATEGORI

När Star Wine List of the Year Sverige avgjordes på The Winery Hotel i Solna den 2 mars stod vinscenen i Jämtland ut bland kvällens stora vinnare. Hela tre restauranger från länet tog hem guld, samtidigt som Aira i Stockholm vann för första gången.

De jämtländska vinnarna var Hållfjället i Ottsjö (Best Newcomer List), Granen i Åre (Best Italian Wine List) och Fjällnäs Restaurant i Tänndalen (Best Medium-Sized Wine List). Samtliga går nu vidare till den globala finalen i nordvästra Skåne den 15 juni.

I huvudstaden tog stjärnkrogen Aira över titeln i kategorin Best Long List från tidigare vinnaren PM & Vänner i Växjö, som istället tog hem vinsten i Best Beaujolais Wine List.

– Den höga standarden i årets tävling gav oss mycket att diskutera i juryn. Det är ingen tvekan om att Sverige har tillgång till världens bästa viner, säger jurymedlemmen Stephen Wong MW.

Star Wine List, grundades i Sverige 2017 och är i dag en global plattform med närvaro i över 45 länder. Nedan listas alla vinnare.

INTERNATIONAL CATEGORIES 

Best Long List, presenterades av Biondi-Santi 
För listor med fler än 600 viner 

● Aira, Stockholm, Sweden 

Best Medium-Sized List, presenterades av Familia Torres 
För listor med 200-600 viner 

● Fjällnäs Restaurant, Tänndalen 

Best Short List, presenterades av Château Bastor-Lamontagne 
För listor med färre än 200 viner 

● SOLEN, Stockholm 

Best Sparkling Wine List 

● Champagnebaren Kyrkogatan 13, Gothenburg 

Best By-the-Glass List, presenterades av Château Galoupet 
Bästa vinlista på glas 

● Folii, Stockholm 

Best Newcomer List 

● Hållfjället, Ottsjö 

Sustainability Prize, presenterades av Wongraven Wines 

● Restaurang Jord, Linköping 

Best Austrian Wine List, presenterades av Austrian Wine 

● PM & Vänner, Växjö 

Best Italian Wine List, presenterades av Frescobaldi 

● Granen, Åre 

Special Jury Prize 

● Bar Nacka, Stockholm 

LOCAL CATEGORIES 

Best Beaujolais Wine List, presenterades av Inter Beaujolais 

● PM & Vänner, Växjö 

Best German Wine List, presenterades av Wines of Germany 

● E & G, Stockholm 

Best Swedish Wine List, presenterades av Terra Skåne 

● Spritmuseum, Stockholm 

Foto: Anna Ejemo

Dela:

Upptäck fler artiklar