Stjärnkrögaren Björn Frantzén leder TV4:s nya mattävlingsprogram 100 Knivar. I programmet samlas 100 kockar för att göra upp om en vinst på en miljon kronor. Deltagarna representerar hela bredden av branschen; från foodtruck-ägare och kökslärlingar till etablerade profiler inom fine dining.
– Det som lockade mig var modet i idén. Det här är inget traditionellt matlagningsprogram, utan en kompromisslös tävling som utmanar deltagarna både tekniskt och mentalt, säger Björn Frantzén i ett pressmeddelande.
