Brutalisten i Stockholm håller sin sista service den 20 december, innan dörrarna stängs för gott. Restaurangen startade 2018 ur ett manifest skrivet av Carsten Höller, som tillsammans med Stefan Eriksson förvandlade idéerna till ett konkret restaurangkoncept. Sedan dess har Brutalisten gjort avtryck både hemma i Stockholm och genom pop-ups i Los Angeles, Seoul och Paris. Men slutet i Stockholm markerar inte slutet för Brutalisten. Istället tar man nästa steg med fler pop-ups och en ny etablering i Italien.
