I dag rapporterar TV4 om brister i arbetsmiljön på bageri- och kafékedjan Bröd & Salt. Enligt vittnesmål från 13 nuvarande och tidigare anställda förekommer hot, trakasserier, underbemanning och arbetspass utan möjlighet till lunch.
Allvarliga incidenter ska ha polisanmälts utan att leda till interna åtgärder. Medarbetare uppger även att sekretessavtal begränsat kontakt med medier. Bröd & Salt uppger att de uppmuntrar visselblåsning, något som ifrågasätts i TV4:s granskning. Bröd & Salt saknar HR-avdelning och har tidigare uppgett bristande kunskap om skyddsombud vid Arbetsmiljöverkets kontroller.
Restaurangvärlden har sökt Annelie Vest, PR och marknadsansvarig på Bröd & Salt, som meddelar att de kommer publicera ett uttalande under dagen.
Arbetsmiljölarm på Bröd & Salt
Dela:
