Sveriges bästa snabbmat har korats! Under onsdagen samlades några av landets främsta gatukök på Restaurang AG i Stockholm när Restaurangvärlden för första gången delade ut priserna i Årets Gatukök. Sju vinnare hyllades för sitt hantverk, sin passion och sin förmåga att lyfta den svenska snabbmatskulturen.
Från klassiska korvar och tunnbrödsrullar till smashburgare, foodtrucks och gröna alternativ. Den svenska gatuköksscenen är både bred och levande, och bakom landets stekbord finns ett imponerande engagemang för råvaror, smaker och hantverk.
14 oktober var det dags att hylla några av landets allra bästa när Restaurangvärlden, tillsammans med Orkla Foods och Unilever Food Solutions, arrangerade den första upplagan av Årets Gatukök.
Prisutdelningen ägde rum på Restaurang AG i Stockholm, där gästerna bjöds på Johan Jureskogs signaturburgare och öl från Nya Carnegiebryggeriet.
Totalt utsågs sju vinnare – från Årets Korv till den prestigefyllda utmärkelsen Årets Gatukök.
Här är alla vinnare och juryns motiveringar!
ÅRETS KORV – Brunos Korvbar
En kulturinstitution, en röd nål på gatukökskartan och ett måste för dig med extra höga krav på korv. Juryn imponeras av hantverket, nördigheten och bemötandet. Konkurrensen är stenhård, men i år är det ni som imponerar allra mest.
ÅRETS TUNNBRÖDSRULLE – Grilladd
En referens och ett riktmärke, men framför allt en inspiratör och en ambassadör för tunnbrödsrullen som gastronomiskt fenomen. Här möts tradition och nytänkande vilket resulterar i de godaste tunnbrödsrullarna i Sverige just nu.
ÅRETS SMASH BURGER – Bonnatösen
Det är en gastronomisk paradox; att något så enkelt och vardagligt kan kännas så extraordinärt och exklusivt. Här slås vi av det autentiska, det hantverksmässiga; känslan för detaljerna men samtidigt förmågan att bygga helheten.
ÅRETS FOODTRUCK – Chevatrucken
Här faller vi för drivet och passionen, för det folkliga och tillgängliga, men framför allt faller vi för personligheten och glädjen. Det här är en foodtruck som väljer sin egen väg, och nu har den hittat vägen in i juryns hjärta.
ÅRETS GATUKÖKSBURGARE – Järnvägsgrillen
Här är alla attribut på plats; attityden, inredningen, utbudet, personligheten, dofterna och allvaret bakom stekbordet. Det här är enkel, rak, ärlig snabbmat utan krusiduller, men ändå med så mycket kärlek.
ÅRETS VEG – Franks Mölndal
En klassisk adress om du älskar snabbmat; en institution med en meny som innehåller burgare, korvar, bullar, rullar och ja faktiskt – ett grönt utbud som ägnas lika mycket kärlek som de animaliska alternativen.
ÅRETS GATUKÖK – Maggans Gatukök
I våra ögon har ni allt; platsen, passionen, publiken. Här möts historia och nutid och här finner vi det varma, vällagade, vardagliga. Ni är både förebild och facit, men framför allt serverar ni fantastisk fast food!
Årets Gatukök 2026 arrangeras av Restaurangvärlden i samarbete med Orkla Foods och Unilever Food Solutions.
