Svenska Gastronomipriset är en årlig utmärkelse där branschen själv får rösta på de personer och platser man hyser störst respekt för. Kockar, servitörer, bartendrar, sommelierer, konditorier och baristor – 100 personer i varje skrå får rösta och resultatet blir en lista bestående av de mest kollegiala, kreativa och kompetenta kollegorna och konkurrenterna.
Svenska Gastronomipriset går av stapeln en gång om året. Juryn består av kvinnor och män i alla åldrar; från olika delar av Sverige. Alla röster behandlas strikt konfidentiellt. Arrangörer av priset är Restaurangvärlden och Bergkvist Publishing.
Årets gala ägde rum den 11 maj 2026 på Berns i Stockholm. Nedan följer vinnarna och de nominerade i respektive kategori.
16 Kategorier
Bagarnas Bageri
- 1. Park Bageri & Konditori, Stockholm
- 2. Bageri April, Västerås
- 3. Lillebrors Bageri, Stockholm
- 4. Artisan Bread, Karlstad
- 5. Socker Sucker, Stockholm
- 6. Svart/Verkstan, Eskilstuna
- 7. Säsongsbagar’n, Dalsjöfors
- 8. Borgskogs, Göteborg
- 9. Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
- 10. Dåndimpen’s, Stockholm
Presenteras i samarbete med Saltå Kvarn

Bagarnas Bagare
-
1. Josefin Åhlfeldt, Park Bageri & Konditori, Stockholm - 2. Alexander Pelli, Frilans, Stockholm
- 3. Bedros Kabranian, Socker Sucker, Stockholm
- 4. Gustav Fagerman, Artisan Bread, Karlstad
- 5. Tobias Jadberg, Lillebrors Bageri, Stockholm
- 6. Adam Söderström, Dåndimpen’s, Stockholm
- 7. Kim Lund, Bageri April, Västerås
- 8. Johan Sörberg, Svart/Verkstan, Eskilstuna
- 9. Elise Johansson, Säsongsbagar’n, Dalsjöfors
- 10. Sebastien Boudet, Brödpassion, Stockholm
Presenteras i samarbete med Saltå Kvarn

Konditorernas Konditori
- 1. Socker Sucker, Stockholm
- 2. Fosch Artisan Pâtisserie, Stockholm
- 3. Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
- 4. Borgskogs, Göteborg
- 5. Gauffin Boulangerie, Borlänge
- 6. Konditori Kampanilen, Göteborg
- 7. Bread & Sweets By Jennie, Västerås
- 8. Lundbergs konditori, Stockholm
- 9. Tössebageriet, Stockholm
- 10. Ritorno, Stockholm
Presenteras i samarbete med Nordic Sugar

Konditorernas Konditor
- 1. Frida Bäcke, Socker Sucker, Stockholm
- 2. Fredrik Borgskog, Borgskogs, Göteborg
- 3. Kasper Kleihs, Chez Jolie, Stockholm
- 4. Josefine Pagander, Gothia Towers, Göteborg
- 5. Jennie Elmerfors, Bread & Sweets By Jennie, Västerås
- 6. Kristin Hamberg, Socker Sucker, Stockholm
- 7. Daniel Lindeberg, Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
- 8. Linda Dahl, AIRA, Stockholm
- 9. Annie Hesselstad, Niehku Mountain Villa, Riksgränsen
- 10. Mattias Ljungberg, Tössebageriet, Stockholm
Presenteras i samarbete med Nordic Sugar

Servitörernas Serviceupplevelse
- 1. AIRA, Stockholm
- 2. Frantzén, Stockholm
- 3. Ateljé Vita Duken, Umeå
- 4. Ett Hem, Stockholm
- 5. ADAM ALBIN, Stockholm
- 6.Talldungen, Brösarp
- 7. Frö, Sälen
- 8. Bar Nîmes, Stockholm
- 9. Sperling & Co, Stockholm
- 10. Ekstedt, Stockholm
Presenteras i samarbete med Imperial Caviar

Servitörernas Servitör
- 1. Elin Banck, G.A.T., Stockholm
- 2. Jonna Larsson, ADAM ALBIN, Stockholm
- 3. Mattias Alvarsson, Chez Jolie, Stockholm
- 4. Emelie Zung-Hee Svensson, Agnes, Stockholm
- 5. Samuel Školuda, Knystaforsen, Rydöbruk
- 6. Sara Colin Fritzell, Ateljé Vita Duken, Umeå
- 7. Vera Schaeffer, Bar Agrikultur, Stockholm
- 8. Viktor Sellström, Ett Hem, Stockholm
- 9. Carl Frosterud, AIRA, Stockholm
- 10. Emma Flygare, Solen, Stockholm
Presenteras i samarbete med Imperial Caviar

Sommelierernas Dryckesupplevelse
- 1.Bar Nacka, Stockholm
- 2. AIRA, Stockholm
- 3. PM & Vänner, Växjö
- 4. La Strega, Göteborg
- 5. Talldungens gårdshotell, Brösarp
- 6. Agnes, Stockholm
- 7. Signum, Mölnlycke
- 8. Lilla Napoli, Falkenberg
- 9. Restaurang ÄNG, Tvååker
- 10. Ett Hem, Stockholm
Presenteras i samarbete med Riedel

Sommelierernas Sommelier
- 1. Emelie Zung-Hee Svensson, Agnes, Stockholm
- 2. Rubén Sanz Ramiro, PM & Vänner, Växjö
- 3. Sören Polonius, ADAM ALBIN, Stockholm
- 4. Ellen Franzén, Freyja + Söder, Stockholm
- 5. Emma Höök, Talldungens gårdshotell, Brösarp
- 6. Carl Frosterud, AIRA, Stockholm
- 7. André Bekker, Frantzén, Stockholm
- 8. Andrea Consonni, La Strega, Göteborg
- 9. Beatrice Becher, Folii, Stockholm
- 10. Linda Stensen Pérez, Hållfjället, Undersåker
Presenteras i samarbete med Wine Affair

Bartendrarnas Bar
- 1. Tjoget, Stockholm
- 2. Le Hibou, Stockholm
- 3. Bar Afterglow, Stockholm
- 4. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
- 5. Gondolen, Stockholm
- 6. Stjärtilleriet, Stockholm
- 7. Röda Huset, Stockholm
- 8.Cadierbaren, Stockholm
- 9. Bar Bruno, Göteborg
- 10. Stranger, Göteborg
Presenteras i samarbete med Stockholms Bränneri

Bartendrarnas Bartender
- 1. Oscar Jonsson Buhre, Lucy’s Flower Shop, Stockholm
- 2. Axel Söderström, G.A.T., Stockholm
- 3. Josephine Sondlo, Bar Afterglow, Stockholm
- 4. Maria Hallhagen, Gondolen, Stockholm
- 5. Hugo Örn, Stjärtilleriet, Stockholm
- 6. Isac Johansson, Tjoget, Stockholm
- 7. Adam Myrgård, Le Hibou, Stockholm
- 8. Anton Windmar, Cadierbaren, Stockholm
- 9. Hanna Oscarsson, Röda Huset, Stockholm
- 10. Michael John, Carbon, Göteborg
Presenteras i samarbete med Stockholms Bränneri

Baristornas Kaffeupplevelse
- 1. Nordic Brew Lab, Stockholm
- 2. Café Pascal Sturegatan, Stockholm
- 3. A43 Coffee, Göteborg
- 4. Viktors Kaffe, Göteborg
- 5. Bönan & Mustaschen, Växjö
- 6. Da Matteo Magasinsgatan, Göteborg
- 7. Morgon Coffee Roasters, Göteborg
- 8. BALUE, Stockholm
- 9. Solde Kaffebar, Malmö
- 10. Budhas Kafferosteri, Lycksele
Presenteras i samarbete med Arvid Nordquist

Baristornas Barista
- 1. Julia Bergenstråle, Nordic Brew Lab, Stockholm
- 2. Håkan Sävlind, Café Pascal, Stockholm
- 3. Hannes Naessén, Morgon Coffee Roasters, Göteborg
- 4. Pierre Thymms, Nordic Brew Lab, Stockholm
- 5. Amanda Geld, Alkemisten, Göteborg
- 6. Mateo Peros, Da Matteo Coffee Roastery, Göteborg
- 7. Andreas Johansson, Bönan & Mustaschen, Växjö
- 8. Anica Brach, Nordic Brew Lab, Malmö
- 9. Aldrin Doudchitzky, A43 Coffee, Göteborg
- 10. Lakis Psomas, Frilans, Stockholm
Presenteras i samarbete med Arvid Nordquist

Young Chef Award
- Aida Ćurić, Matateljén, Stockholm
- Alma Knez, ADAM ALBIN, Stockholm – Vinnare av Young Chef Award 2026
- Aron Jegerhjelm, Signum, Mölnlycke
- Benjamin Hellström, Hantverket, Stockholm
- Calle Johansson, Restaurang Vyn, Simrishamn
- Emilia Björklund, Frilans, Stockholm
- Filip Larsson, Lux Dag för Dag, Stockholm
- Love Lidström, Animo, Stockholm
- Robert Hansson, Chez Jolie, Stockholm
- Tilda Svensson, Etoile, Stockholm
Presenteras i samarbete med Kronfågel Professional

Årets Förebild
- 1. Stefan Eriksson, Stockholm
- 2. Jessie Sommarström, Stockholm
- 3. Sofia B. Olsson, Göteborg
Presenteras i samarbete med Arla Pro och Arla Unika


Kockarnas Krog
- 1. Frantzén, Stockholm
- 2. Restaurang Vyn, Simrishamn
- 3. AIRA, Stockholm
- 4. Ett Hem, Stockholm
- 5. Signum, Mölnlycke
- 6. Miyakodori, Stockholm
- 7. Ekstedt, Stockholm
- 8. Bar Nîmes, Stockholm
- 9. Bord, Stockholm
- 10. Lilla Ego, Stockholm
- 11. ADAM ALBIN, Stockholm
- 12. Restaurang ÄNG, Tvååker
- 13. Wedholms Fisk, Stockholm
- 14. Knystaforsen, Rydöbruk
- 15. Nour, Stockholm
- 16. PM & Vänner, Växjö
- 17. Seafood Gastro, Stockholm
- 18. Sperling & Co, Stockholm
- 19. Restaurang Triton, Stockholm
- 20. Restaurang Fyr, Halmstad
Presenteras i samarbete med Martin & Servera

Kockarnas Kock
- 1. Daniel Berlin, Restaurang Vyn, Simrishamn
- 2. Florencia Abella, Ekstedt, Stockholm
- 3. Björn Frantzén, Frantzén, Stockholm
- 4. Jacob Holmström, Restaurang Fyr, Halmstad
- 5. Jessie Sommarström, Sodexo, Stockholm
- 6. Stefan Ekengren, Hantverket, Stockholm
- 7. Adam Dahlberg, ADAM ALBIN, Stockholm
- 8. Tommy Myllymäki, AIRA, Stockholm
- 9. Magnus Nilsson, Pensionat Furuhem, Båstad
- 10. Ida Bauhn, Nour, Stockholm
- 11. Pi Le, AIRA, Stockholm
- 12. Michael Andersson, Sperling & Co, Stockholm
- 13. Desirée Jaks, Frilans, Stockholm
- 14. Thomas Sjögren, Signum, Mölnlycke
- 15. Mathias Dahlgren, Seafood Gastro, Stockholm
- 16. Viktor Westerlind, Frilans, Stockholm
- 17. Birgit Malmcrona, Naturaj, Sundsvall
- 18. Charlie Benitez, Frantzén, Stockholm
- 19. Leo Frodell, Ett Hem, Stockholm
- 20. Sayan Isaksson, Nour, Stockholm
Presenteras i samarbete med Arla Pro och Arla Unika


För mer info, kontakta Pär Bergkvist
par@bergkvistpublishing.se
VÅRA PARTNERS


