Tim!

Andra finalist att presentera är Tim Björkman från Fria Läroverken i Malmö.

Vad har du för intressen?

Matlagning är det största intresset och på senare tid har jag också byggt upp ett intresse för vin och dryck i kombination med mat. 

Vem är din förebild?

– Duktiga matlagare och kockar som gör mycket av lite, Ivan Jurman (Kvarteret Åkern) är en av dem!

Varför är du med i denna tävling?

– För att utforska tävlingsmatlagningen och för att vinna.

Beskriv maträtten du tävlar med.

– Den är enkel med rena smaker – en god rätt helt enkelt!