Nyöppnat

I början av oktober öppnade Restaurang Tako på den nya adressen Grev Turegatan 1 i Stockholm. Inriktningen är östasiatisk med tonvikt på de japanska och koreanska köken. Bakom Tako står krögarduon Christian Olsson och Kristofer Sandström, tidigare Vassa Eggen. “Vi har fått ihop ett otroligt team till alla delar av krogen, från välkomnandet vid dörren, via baren och servicen och in i köket. Vi är också väldigt glada att vi från gamla Tako har med oss vår japanska sushimästare Dai Hiarawa, utbildad arkitekt, skulptör och sushikock, som tagit med sig sin estetik och sinne för smak till Tako”, säger Christian Olsson.

Inne på Restaurang TAKO ges plats för 130 gäster, två barer och en avskild chambre séparée. Både menyn och dryckeslistan blir större än förut. Bland dryckerna satsar de lite extra på champagne i olika prisklasser.

Foto: Stefan Andersson