Noma blir temporärt ett vin- och hamburgarställe

Danska restaurangverksamheten börjar att starta upp igen. I dag meddelade Noma att restaurangen öppnar den 21 maj, men inte som den avantgardiska fine dining-krog vi känner igen utan som ett vin- och hamburgerställe. Utomhus öppnar nämligen en vinbar som även serverar två olika hamburgare – The Noma Cheeseburger och The Noma Veggie Burger. Båda umami-rika utlovas det. Inga bokningar krävs då det endast finns drop in-platser.

En mer officiell öppning av “vanliga” Noma är också på gång, mer information om detta kommer att presenteras inom kort i restaurangens egna kanaler.

Foto: Istock/coldsnowstorm