Gustav gör sig redo!

Efter silverplaceringen i Bocuse d’Or Europe tidigare i år, gör Sveriges Gustav Leonhardt sig nu redo för att jaga guldet i världsfinalen i Lyon i den 26-27 januari.

”Det handlar om att lita på processen och att hålla sig iskall, fokuserad och lugn. Jag älskar att tävla och att vinna hade varit otroligt, inte bara för egen del men också att få sätta Sverige ytterligare på den gastronomiska kartan. Att representera mitt land i Bocuse d’Or är något jag länge sett fram emot och jag kan inte beskriva nog med ord hur mycket det betyder. Jag är på rätt plats i livet för att ta hem det hela.”, säger Gustav Leonhardt.