Boqueria öppnar systerkrog i Göteborg

Vi berättade nyligen att Stockholms-restaurangen Boqueria öppnar en systerkrog i Åre i december, nu kan vi berätta att en till systerkrog till ska öppnas i början av nästa år, detta på Avenyn i Göteborg.

Det blir i början av mars som ägaren Napolyon Sürer och den gastronomiska ledaren Fredrik Larsson öppnar dörrarna till Boqueria Göteborg. Liksom i Stockholm kommer tapas, pintxos och delikatesser från den spanska matkulturen att vara på menyn. En meny som utvecklas av Fredrik Larsson, som tidigare bland annat lett Svenska Kocklandslaget och arbetat på Le Taillevent i Paris.