Ny restaurang i Wallenstam-huset

Den 29 november öppnar Noema i det klassiska Wallenstam-huset på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Maten kommer ta inspiration från hela världen och bjuda på säsongsbetonade mellanrätter.

–Vi vill skapa en ny krogdestination i Stockholm dit folk vill gå för att umgås och äta riktigt god mat. Köket har fått stort svängrum där de kommer laga mat från olika delar av världen som de uppskattar och influeras av. En av Noemas ägare Kristofer Condron och driftchefen Rikard Anjegård, har satt grunden för vad som kommer att serveras tillsammans med kökscheferna Björn Jeppsson och Patrik Malmén. Noema ska vara en varm och inkluderande restaurang där alla känner sig hemma, samtidigt som det ska vara spännande att titta i menyn, säger Joakim Erlandsson, en av Noemas ägare.

Foto: Lisen Gellerstedt