Béatrice Becher ny ordförande i Svenska Sommelierföreningen

Den 11 mars meddelade Association de la Sommellerie International att ny ordförande för den Svenska Sommelierföreningen är Béatrice Becher. Béatrice driver vinbaren Folii på Södermalm i Stockholm tillsammans med Jonas Sandberg. För ett år sen var hon på omslaget på Restaurangvärlden och om du missade artikeln om henne i detta nummer finns också en podcast att lyssna på chefschat.com där hon bland annat pratar om hur konstigt det är att tävla i vin, egentligen.