Är ni branschen bästa kockar?
Ta chansen och sätt de andra företagsrestaurangerna på plats i tävlingen Årets Företagsrestaurang.
När: Final 26 april
Var: GastroNord i Stockholm
VEM FÅR DELTA I TÄVLINGEN?
Alla privata, kedje- och offentliga företagsrestauranger har rätt att delta. De inskickade tävlingsbidragen bedöms av en jury som utser sex finallag. Varje lag ska bestå av två kockar som representerar den tävlande restaurangen.
SÅ TAR DU DIG TILL FINALEN
För att kvalificera sig till finalen ska varje lag presentera en för restaurangen typisk lunchrätt som både är hälsosam, säsongsanpassad och har smakerna i fokus.
RAFFLANDE FINAL PÅ GASTRONORD
Tävlingsuppgiften består i att, på tid, laga upp en hälsosam, säsongsanpassad och aptit-retande lunchbuffé med smakerna i fokus: En soppa, en huvudrätt, tre sorters grönt samt ett bröd.
Mer information om tävlingsuppgiften ges i god tid före finalen, som äger rum 26 april på GastroNord i Stockholm, med Fredrik Eriksson som tävlingsjuryns ordförande.
DET HÄR KAN DU VINNA
Förutom heder och ära och festlig segermiddag efter finalen får de två vinnarna av Årets Företagsrestaurang varsitt resestipendium på 15 000 kronor vardera att användas för att förkovra sig i yrket – var som helst i världen!
ANMÄL DIG REDAN I DAG
Skicka in recept och bild på tävlingsrätten, samt en för restaurangen typisk veckomeny. Dessutom vill vi ha namn på restaurangen och på de tävlande kockarna, samt veta lite mer om hur ni jobbar för att utveckla lunchen och restaurangen.
Skicka in ert tävlingsbidrag senast den 7 mars 2012 till:
Restaurangvärlden, 721 85 Västerås.
Märk kuvertet ”Årets Företagsrestaurang”.
Obs! Resa och uppehälle under finalen bekostas av deltagarna själva.