Så stöder krögarna de drabbade i Haiti
10-01-21 08:28
Flera krögare som Restaurangvärlden pratat med ska skänka pengar till det krisdrabbade Haiti. Leif Mannerström väljer att ge pengar till organisationen Läkare utan gränser. "Fler borde göra någonting", säger han till Restaurangvärlden.
Leif Mannerström har varit i Haiti ett flertal gånger, både i jobbsammanhang och på semester, och följer nu dagligen medias rapportering från landet.
– Vi kommer att ge 5 000 till 10 000 kronor via bolaget. Vi tog beslutet ganska snabbt efter själva jordbävningen, säger Leif Mannerström.
Han berättar att de även skänkte pengar i samband med tsunami-katastrofen i Sydostasien, och att de också jobbar med välgörenhet på andra sätt.
– Vi skänker mat till hemlösa, till exempel, och så har vi varje år en sommarlunch i Majorna för gamla människor. Jag tycker att fler i branschen borde göra mer, säger Leif Mannerström.
Vill vara bra förebild
Nils Molinder säger att ambitionen absolut är att skänka pengar till Haiti, men att de ännu inte bestämt när eller hur mycket.
– Vi ska skänka någonting av omsättningen, det borde alla företag göra, oavsett bransch. Vi ska ha ett möte snart när vi ska bestämma oss mer i detalj, men det är inget krismöte, utan vi tar det på ett av våra ”vanliga” möten, säger Nils Molinder.
Han tycker att det är viktigt att visa engagemang, inte enbart för att han är ett känt namn i branschen.
– Vi har ungefär 450 anställda och det är viktigt att företaget är en bra förebild för dem och visar medmänsklighet.
Väljer projekt tidigt
Andreas Hedlund på Pontus! berättar att de redan under hösten bestämmer vilka välgörenhetsorganisationer de ska samarbeta med det kommande året.
– Vi får jättemycket förfrågningar och måste välja vad vi ska satsa på. Vi vill göra så för att vi ska kunna gå in med fullt engagemang så att slutresultatet blir bra. Vi har tidigare jobbat med Childhood och projektet Min stora dag som skapar trevliga upplevelser för sjuka barn, och det har vi valt att göra igen.
Pontus Gruppens strategi är att jobba mot organisationer och inte specifika katastrofer. Därför har man valt att inte skänka pengar till Haiti.
– Som privatperson kommer jag att stödja katastrofen, men jag kommer att göra lite efterforskningar om var pengarna hjälper till bäst, säger Pontus Frithiof.
10 krögare går samman
I Karlskoga har tio krögare valt att gå samman för offren i Haiti. I morgon skänker de fem kronor för varje lunchgäst och skickar det till FN-föreningen som garanterar att pengarna kommer fram till de drabbade, skriver nwt.se.
Det kommer även att stå bössor vid restaurangernas kassor.
– Vi räknar med att samla in minst 10 000 kronor på lunchgästerna till att börja med, säger Robert Jägerhed på Mastens i Karlskoga till nwt.se.