Tävlingen i full gång. Sebastian Höckert lagar soppa med krokfångad torsk.
Tävlingen bjöd på en generös råvarukorg för att kompensera valet av just soppa. Här är det Magnus Persson som finlirar.
Svettigt, stressigt och massor av nerver. Men som göteborgare är Linus Ström van vid att hantera torsk.
Stefano Catenacci och Leif Mannerström överlägger – vilken torsk smakar egentligen bäst?
Juryns ordförande Fredrik Eriksson och deckardrottningen Camilla Läckberg.
Markus Aujalay tyckte att det var ett starkt starfält i år.
Daniel Höglander och Daniel Couet från Le Rouge höll ställningarna från läktarplats.
Cristofer Ekman från Fredsgatan 12 valde att laga en resursklok löksoppa – med torsk i förstås!
Bakom kulisserna. Förra årets vinnare Victor Westerlind lagade lunchen medan herrar Christian Hellström och Karl Ljung förbereder kvällens galamiddag.
En stolt Karl Ljung. Desserten blir parfait med tre variationer av hjortron.
Roland Persson syntes i vimlet. Dubbelt glad eftersom sonen Magnus är en av de tävlande.
Par i kockar. Tom Sjöstedt och Pontus Frithiof pratar i kapp.
En skara kockar som inte var med i juryn men som fick smaka ändå…
Har du hört något som fler borde få veta? Tipsa oss på redaktionen. Om du hellre vill ringa klickar du på fliken redaktionen ovan.
Har du bilder eller filmklipp? Mejla dem direkt till redaktionen@restaurangvarlden.se
Du får självklart vara anonym. Restaurangvärlden skyddar alltid sina källor.
Här kan du skriva:
Skandinaviens ledande leverantör av diskmaskiner för storkök!
Kompletta system för diskhantering, rengöring och avfallshantering.
Idesta är specialisten på rostfri utsrustning till storkök & restauranger.
Restaurangvarlden ägs av Forma Magazines AB. Forma Publishing Group AB har beslutat att förändra koncernens organisation så att tidskriftsrörelsen från april 2010 drivs genom det helägda dotterbolaget Forma Magazines AB. Forma Publishing Group är ett av Sveriges största förlag och dotterbolaget Forma Magazines AB har idag verksamhet i Sverige, Finland och Estland. Fler webbplatser från Forma Magazines: icakuriren.se, leva.nu, halsa.se, kattis.se, market.se, icanyheter.se, och restaurangvarlden.se.